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干锅手撕包菜做法(干锅手撕包菜)

导读小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于干锅手撕包菜这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧...

小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于干锅手撕包菜这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、配料;白菜500克,干辣椒2个,胡椒粉1茶匙,盐2茶匙,白糖1茶匙,酱油2茶匙,米醋3茶匙,蔬菜香精1茶匙,葱、姜适量。

2、用手将蔬菜撕成大块,清洗干净,用清水浸泡5分钟,取出。将洋葱切片,用手将干辣椒切成小块。将盐、糖、酱油、米醋、蔬菜香精放入小碗中,搅拌均匀。

3、油温五成热时,放入花椒翻炒,葱姜片翻炒,最后关火。油的余温会让干辣椒变香。

4、待锅内温度稍凉时,加入调好的风味汁,开大火烧开,放入白菜快速翻炒至白菜6成熟后,立即出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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